Budidaya Ikan Gabus Terintegrasi Industri Pengolahan
Deskripsi
Budidaya Ikan Gabus Terintegrasi Industri Pengolahan merupakan sistem bisnis terpadu dari hulu hingga hilir. Proyek ini berfokus pada pembenihan dan budidaya ikan gabus untuk menghasilkan ikan segar berkualitas yang selanjutnya diolah menjadi produk bernilai tambah, seperti serum albumin, tepung albumin, dan tepung gelatin. Dengan penerapan teknologi modern yang ramah lingkungan, proyek ini memiliki prospek menjanjikan dalam memenuhi kebutuhan albumin di dalam negeri.